¡MEJORA TUS PIZZAS!

Las pizzas son una de las cenas y comidas más socorridas, que gustan a todo el mundo. Sin embargo, solemos renunciar a la calidad en el producto cuando son realmente fáciles de cocinar. Por eso, os traemos la receta más sencilla de masa de pizza que hemos encontrado y os recomendamos algunos accesorios para pizzas que harán su preparación aún más fácil.

Ingredientes
500 gr.harina de fuerza
6 gr.levadura fresca o 3gr. de seca
1 cucharadita de sal
300 ml.agua
100 ml. aceite de oliva

Pasos
1. Se mezclan el agua y la levadura. Después se añade la harina y la sal.

2. Amasar hasta que quede homogéneo; se añade el aceite y se amasa durante al menos 10 minutos. Para amasar, puedes utilizar una batidora de varillas eléctrica, que remueve la masa y la deja compacta.

3. Se pone en un recipiente hermético o tapado con papel film y se deja en la nevera durante 20 horas (de un día para otro)

4. Para estirar la masa, y darle la característica forma redondeada, lo mejor es mancharse las manos de harina y extender un poco de harina por la superficie de trabajo para que no se pegue. No se debe utilizar rodillo.

¡Ahora ya puedes poner la masa en la bandeja y añadir los ingredientes que más te gusten!